gaufres de cyril Lignac

Ingrédients : 250 g de farine, 1 sachet de levure chimique, 40 g de sucre, 2 oeufs, 50 cl de lait, 50 g de beurre fondu et 1 pincée de sel.

• Mélanger la farine, la levure et le sucre.
• Ajouter les oeufs battus, et remuer bien.
• Ajouter peu à peu le lait en remuant avec le fouet pour éviter les grumeaux.
• incorporez le beurre fondu, la pincée de sel et remuer toujours.

Cuire les gaufres entre 3 et 5 min .