Top articles
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Duo choco-lait et caramel de pomme au beurre salé
Ingrédients pour 6 personnes : 160 g de chocolat au lait, 3 pommes, 4 oeufs, 35 de beurre demi sel, 220 g de sucre en poudre 120 ml d'eau. Épluchez et coupez les pommes en dés. Dans une casserole faites fondre le sucre dans l'eau jusqu'à l'obtention d'un...
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Cookies au kinder surprise
cookies au kinder surprise Ingrédients : 75 g de beurre fondu, 60 g de sucre, 1 sachet de sucre vanillé, 1 œuf battu, 150 g de farine et 6 kinder surprise. Préchauffer le four à 180°. Dans un saladier mélangez le beurre fondu au sucre et sucre vanillé...
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Fondue de poireaux et pommes de terre au curry
Ingrédients : 400 g de poireaux, 2 pommes de terre, 20 cl de crème, 1 c à soupe de curry, sel, poivre. Faites bouillir les pommes de terres. Mettez vos poireaux à bouillir, une fois cuit les faire fondre dans une casserole avec une noisette de beurre...
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Roulé à la confiture de fraise
roulés à la confiture Ingrédients : 4 œufs, 140 g de sucre fin, 60 g de farine, 40 g de maïzena 3 g de bicarbonate de soude, 50 g de beurre fondu et de la confiture de fraise ( ou autres selon vos envie). Préchauffer le four à 180°. Séparer les jaunes...
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Galette des rois pomme-amande
Ingrédients : 2 pâtes feuilletées, 6 pommes, 2 sachets de sucre vanillé, 50 g de poudre d'amande, 1/2 cuillère de cannelle et 1 jaune d’œuf. 1 fève et 1 couronne. Épluchez et coupez vos pommes. Mettez les à cuire à feu moyen et couverte pendant 30 min....
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Bûche au caramel beurre salé
Ingrédients pour la génoise : 4 œufs, 140 g de sucre, 60 g de farine, 40 g de maïzena, 3 g e bicarbonate de soude et 50 g de beurre fondu. ingrédients pour la crème caramel beurre salé : 120 g de sucre, 5 cl de lait, 2 jaunes d’œufs, 20 g de sucre vanillé,...
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Far breton aux pruneaux
ingrédients : 180 g de farine, 150 g de sucre, 4 œufs, 1 pincée de sel, 1 pincée de levure,1 sachet de sucre vanillé et 50 cl de lait. préchauffez le four à 220°. Dans un saladier, mélanger la farine, le sucre, le sel et la levure avec les œufs. Verser...
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gaufres de cyril Lignac
Ingrédients : 250 g de farine, 1 sachet de levure chimique, 40 g de sucre, 2 oeufs, 50 cl de lait, 50 g de beurre fondu et 1 pincée de sel. Mélanger la farine, la levure et le sucre. Ajouter les oeufs battus, et remuer bien. Ajouter peu à peu le lait...
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Truffes croustillantes au chocolat au lait
Noël approche alors voici mes 1ers chocolats maison !! truffes croustillantes au chocolat au lait Ingrédients : 300 g de chocolat, 100 g de beurre, 2 jaunes d’œufs, 100 g de sucre glace, 1 sachet de sucre vanillé, 1 c à soupe de lait, 4 cl de crème liquide,...
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Fricassé de poulet au lait de coco
fricassé de poulet au lait de coco Ingrédients : 2 escalope de poulet, 3 petits oignons, 2 gousses d'ail, 2 tomates, 1 pomme, 20 cl de lait de coco, 10 cl de crème fluide, gingembre et curry en poudre, sel poivre. Émincez le poulet, taillez en dés les...
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Gâteau tout chocolat
Ingrédients : la génoise :4 œufs, 100 g de sucre en poudre, 70 g de farine, 50 g de cacao amer en poudre. la ganache : 150 g de chocolat noir et 110 g de crème liquide. le glacage : 50 g de chocolat lait et 50 g de chocolat noir, 30 g de beurre, 40 g...
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pizza pâte feuilletée
Ingrédients : 5 cuillère a soupe de crème fraîche , 1 poivron rouge, du chorizo, du chèvre, 70 g d'emmental. Déroulez la pâte feuilletée. Etalez la crème fraîche. Coupez le chorizo, le poivron et le chèvre et parsemez la crème fraîche. saupoudrez d'emmental....
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Soufflés de chorizo
Je n'ai pas servi le soufflé desuite du coup il est retombé mais c'était trés bon !!! Ingrédients : 150 g de chorizo, 50 g de maïzena, 20 g de beurre, 3 œufs, 20 cl de lait, faine et sel. Émincez le chorizo, Portez le lait à ébullition avec une pointe...
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Tarte sans pâte tomate, mozzarella et chèvre
Ingrédients : 100 g de farine, 3 œufs, 1/2 litre de lait, 1 cuillère à café de levure, 4 petites tomates, 4 grosses rondelles de chèvre et une dizaine de petit dés de mozzarella, ciboulette, persil sel et poivre. Mélanger farine, levure, œuf et lait,...
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Tarte Espagnole à ma façon
tarte Espagnole Ingrédients : 1 pâte feuilletée,du chorizo fort, 1 pomme de terre, 1 poivron, 1 boîte de thon au naturel, des olives, 2 œufs, 20 cl de lait, 1 cuillère à soupe de maïzena, sel poivre, ail. Dans une poêle faire revenir le chorizo, la pomme...
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Poulet rôti aux oignons et vin blanc
Ingrédients : 1 poulet d' 1.300 kg environ, sel poivre, 3 oignons, 10 cl de vin blanc, 20 cl d'eau, huile d'olive. 1. Salez et poivrez le poulet, assaisonnez également l’intérieur, sans excès. Badigeonnez-le d’huile d’olive. 2. Pelez 3 oignons et émincez-les....
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Flan de brocolis
Ingrédients : 800 g de brocolis, 200 g d'allumettes fumées, 2 oeufs, 1 cuillère à soupe de maizena, 10 cl de lait, curcuma, ciboulette, poivre. Faites cuire votre brocolis. Faites revenir vos lardons. Une fois tout cuit, mélangez l'ensemble et hachez...
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Préssé de boudins noirs aux deux pommes
Ingrédients : 3 boudins noirs, 1 oignons, 3 grosses pommes de terres, 3 pommes, du lait, muscade, poivre, sel et sucre vanillé. Épluchez et coupez en dés les pommes de terres, faites les bouillir jusqu'à ce qu'elles soient cuites. Ouvrez les boudins,...
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Tarte rouge
Ingrédients : 1 pâte feuilletés, 1/2 chorizo fort, 2 poivrons rouges, 1 oignon rouge, 3 oeufs, 20cl de crème, poivre, de l'emmental rapés. Déroulez la pâte dans un plat, la piquer à l'aide d'une fourchette. Coupez l'oignon en lamelle, le chorizo en rondelles...
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Cuisse de dinde à la dijonnaise
Ingrédients: 1 cuisse de dinde 1 kg environ, 3 grosses pomme de terre, 3 tomates, 1 oignon, 3 gousse d'ail, 1 peu d'huile, 10 cl de crème, 1 cuillère à soupe de moutarde, sel poivre. Mettez la cuisse dans un plat, salez, poivrez. Épluchez et coupez les...
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Soleil au nutella
Ingrédients : 2 pâte feuilletées, 1 petit pot de nutella. Déroulez une pâte puis la napper de nutella et enfin recouvrir avec une pâte feuilletée. Faites un cercle au milieu avec un verre, puis couper le soleil en huits sans toucher au cercle. Prenez...
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Crêpes légère pour la chandeleur
Ingrédients : 150 g de farine, 100 g de maïzena, 2 sachets de sucre vanillé, 2 cuillères à soupe d'huile, 1 pincée de sel, 3 œufs, 1/2 litre de lait, 3 cuillères à café d’arôme vanille. Dans un saladier, mettre la farine et la maïzena. Faire un puits...
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Gateau au coeur de nutella et gateau tout nutella
Ingrédients : 1 yaourt, 2 pots de farine, 1 pot de sucre, 1/2 pot d'huile, 3 œufs, 1/2 sachet de levure et 1 sachet de sucre vanillé. 1 - Pour le gâteau au cœur nutella : Mélangez dans un saladier tous les ingrédients, Versez de la pâte dans 4 minis moule,...
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Bruschetta tomate jambon mozzarella
Ingrédients : pain grillés, ail, sauce tomate, jambon de parme, mozzarella, ciboulette. Épluchez de l'ail et frottez vos tranches de pain. Étalez une cuillère à café de sauce tomate dessus. Posez une tranche de jambon sur la sauce. Et parsemez de 3 dès...
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Pommes de terre moutardes au four
Ingrédients : pomme de terre, moutarde, huile d'olive, persil, ciboulette, sel, poivre. Lavez vos pomme de terre, Coupez les en dés dans un saladier, Versez 2 cuillères a soupe d'huile d'olive, Versez 4 cuillères à soupe de moutarde (normal ou a l'ancienne),...