Gratin dauphinois

Ingrédients : 1kg de pomme de terre, 1 l de lait, 3 gousses d'ail, 1 cuillère à café de muscade, 30 cl de crème, sel, poivre, quelques noisettes de beurre.

Épluchez, lavez et coupez en rondelles les pommes de terre.

Faites chauffez le lait environ 10 min avec l'ail écrasé, la muscade, le sel et le poivre.

Une fois le lait chaud, mettre les pommes de terre dedans jusqu'à ce qu'elle devienne plus molle.

Beurrer un plat, mettre les pommes de terre égouttée dedans, versez la crème par dessus et déposez les noisettes de beurre dessus.

Enfournez à 180° pendant 50 min - 1 h.

Bon appétit !!!