Poêlé de poulet aux poivrons et tomates (ma recette ;) )

Ingrédients pour 3 personnes : 3 gros poivrons, 4 grosses tomates, 2 gros oignons, 2 escalopes de poulet, sel, poivre, curry, curcuma, ail, ciboulette, persil.

Coupez vos légumes et émincez vos oignons et faites les revenir dans une poêle a feu doux.

Assaisonnez vos légumes de persil, d'ail et de ciboulette.

Coupez en dés votre viande.

Assaisonnez la avant cuisson de curry, curcuma, sel et poivre.

Une fois que vos tomates ont bien dégorgées dans la poêle, mettez votre viande dans la poêle afin qu'elle cuise sans oublier de mélanger régulièrement.

Cuisson de 20 à 30 min selon votre envie..