Omelette "individuelle" asperge chorizo

Ingrédients pour 2 personnes : 4 œufs, 1 boite d'asperge, l'arrondi d'un chorizo sec fort, sel poivre, muscade et ail.

Cassez et battez vos œufs dans un bol à l'aide d'une fourchette puis assaisonnez.

Faites revenir à la poêle le chorizo coupé en morceau puis versez les œufs battu par dessus.

Ensuite posez les asperges au centre de l'omelette et une fois la cuisson presque terminer rabattre les cotés de l"omelette sur les asperges.

Servez et dégustez !!